LIPTON

LIPTON

La marque éponyme fondée par Thomas Lipton un commerçant écossais, s'est rapidement développée et a continué à prospérer depuis 150 ans. Celui-ci souhaitait démocratiser la consommation de thé qui était un luxe à l"époque. Pour en réduire le prix, il supprima les intermédiaires et acheta ses propres plantations.
Aujourd'hui Lipton propose une gamme de thés étendue et variée. C'est une marque mondialement connue et toujours aussi forte ; un vrai succès commercial!

LE THÉ ET LES INFUSIONS

Lipton offre un large choix de thés et d'infusions.
Des thés noirs ou verts sont vendus en vrac ou en sachets, dont le célébrissime Lipton Yellow. Des thés bio sont aussi proposés. Les parfums peuvent être découverts en se procurant des coffrets de thés contenant différentes variétés : aux fruits rouges, aux fruits noirs, aux agrumes, au caramel, à la vanille, à la menthe, au jasmin, déthéiné...etc.
Tous les thés Lipton sont labellisés Rainforest Alliance, un label alimentaire qui certifie qu'ils proviennent de plantations respectueuses des cultivateurs et de l'environnement.
Les infusions sont tout aussi nombreuses ; des mélanges de plantes sont élaborés pour la digestion ou la détente. Un thé détox (thé+plantes) à utiliser en cure, permet de purifier l'organisme et de retrouver son énergie. Il peut être consommé en complément d'un régime amincissant.

LA GAMME INFUSION À FROID

La gamme infusion à froid est parfaite pour les gourdes et autres bouteilles d'hydratation à emporter partout avec soi. Les parfums sont délicieux tels hibiscus/grenade ou mangue/rooibos. Précisons que le rooibos ou "buisson rouge" n'est pas un thé mais une plante qui s'utilise en infusion.

LES CAPSULES

Les capsules de thé Lipton sont hermétiquement scellées et contiennent du thé protégé par un filtre papier. Elles sont compatibles avec les machines à thé Nespresso, qui sont des machines permettant de préparer du thé très rapidement. Une fois le réservoir rempli d'eau, il faut retirer l'opercule de la capsule choisie, la placer dans la machine et appuyer sur le bouton.

LES BOISSONS

Des boissons rafraîchissantes à base de thé vert ou noir sont vendues par la marque. Elles sont additionnées d’arômes variés : pêche par exemple, mangue, citron vert/menthe, framboise, pêche blanche/basilic, cranberry/fraise ou autre, et sont avec ou sans sucre, avec éventuellement une touche de miel.
Elles se déclinent en bouteilles petites ou grandes, ou en canettes, et existent en version light.

THÉ ET CUISINE

Le thé, l'une des boissons les plus consommées au monde, sert aussi à cuisiner ; il n'est pas seulement fait pour le « five o'clock tea » ! Pour ce faire, il est préférable que le thé soit de très bonne qualité, sans avoir subi de traitement chimique, quelle que soit sa couleur : noir ou vert, rouge ou oolong c'est à dire bleu/vert, blanche ou jaune, teinte issue des différences de préparations.
Son goût subtil déconcerte dans les recettes, surprend dans les plats sucrés ou salés et dans les sauces ou marinades ; et il est très intéressant de redécouvrir le thé en le cuisinant pour le manger, pas pour le boire.