FAITES VOS CADEAUX DE NOËL : Retours prolongés jusqu'au 15 janvier ! 🎁
REVILLON
RÉVILLON
Révillon est le nom d'une chocolaterie française créée à Lyon en 1898, par Jean- Baptiste Thomas, comptable et Claudius Pelen, voyageur de commerce. L'entreprise se développe rapidement grâce aux papillotes auxquelles elle doit sa notoriété.
Installée depuis 1972 au Coteau près de Roanne, l'entreprise dont le logo Révillon est surmonté par des feuilles de cacaoyer, se consacre aujourd'hui à la chocolaterie haut de gamme. Elle emploie un maître chocolatier supervisant une trentaine de chocolatiers qui contribuent à la création de délicieux chocolats.
CHOCOLATS DE NOËL
Premières spécialités de la marque, les chocolats de Noël et les papillotes en particulier, natives de Lyon elles aussi. Ces friandises festives sont devenues incontournables grâce à Révillon et leur succès ne se dément pas ; la papillote est un chocolat enveloppé d'un papier brillant parfois frangé (plié à la main jusqu'en 1965), et accompagné d'un message : citation, devinette, rébus et/ou pétard, la papillote et aujourd'hui sa version mini font partie du folklore de Noël, tout comme le sapin ou le Père Noël.
Elle est faite de chocolat noir, blanc ou au lait, et plus d'une centaine de recettes ont été élaborées par les chocolatiers de chez Révillon.
Les papillotes sont de vraies gourmandises de l'Avent, tout comme le fameux calendrier (de l'Avent) qui contient un assortiment de friandises à consommer chaque jour précédant Noël, à raison d'une par jour. De petites fenêtres au nombre de vingt-quatre en carton prédécoupé, permettent aux enfants (ou aux adultes impatients!) de se servir pendant cette période d'attente.
Cette tradition qui nous vient d'Allemagne, est devenue très populaire, et fait l'unanimité.
Tout aussi traditionnelles sont les truffes en chocolat fondant roulées dans du cacao, réalisées par Révillon avec un chocolat de qualité conditionnant leur goût. Parmi les spécialités on trouve également les orangettes d'origine ardéchoise (aux oranges confites et chocolat noir), les sarments du Médoc (brindilles de chocolat ondulées), et les guinettes de Bordeaux, de délicieuses cerises à la liqueur enrobées de chocolat.
CHOCOLATS DE PÂQUES
Depuis le milieu des années 90, Révillon propose aussi des spécialités pour fêter Pâques : œufs (pour la chasse aux œufs de Pâques), poules, lapins gourmands, mais aussi escargots pralinés, chocolats huîtres vendus en bourriche, poissons, ou chocolats fourrés à la guimauve.
La "friture" est constituée de petits chocolats en forme de poissons et crustacés, et peut accompagner un poisson plus gros à offrir en cadeau de Pâques, tout comme le lapin et ses petits, ou la poule et ses petits
œufs.
Révillon est le nom d'une chocolaterie française créée à Lyon en 1898, par Jean- Baptiste Thomas, comptable et Claudius Pelen, voyageur de commerce. L'entreprise se développe rapidement grâce aux papillotes auxquelles elle doit sa notoriété.
Installée depuis 1972 au Coteau près de Roanne, l'entreprise dont le logo Révillon est surmonté par des feuilles de cacaoyer, se consacre aujourd'hui à la chocolaterie haut de gamme. Elle emploie un maître chocolatier supervisant une trentaine de chocolatiers qui contribuent à la création de délicieux chocolats.
CHOCOLATS DE NOËL
Premières spécialités de la marque, les chocolats de Noël et les papillotes en particulier, natives de Lyon elles aussi. Ces friandises festives sont devenues incontournables grâce à Révillon et leur succès ne se dément pas ; la papillote est un chocolat enveloppé d'un papier brillant parfois frangé (plié à la main jusqu'en 1965), et accompagné d'un message : citation, devinette, rébus et/ou pétard, la papillote et aujourd'hui sa version mini font partie du folklore de Noël, tout comme le sapin ou le Père Noël.
Elle est faite de chocolat noir, blanc ou au lait, et plus d'une centaine de recettes ont été élaborées par les chocolatiers de chez Révillon.
Les papillotes sont de vraies gourmandises de l'Avent, tout comme le fameux calendrier (de l'Avent) qui contient un assortiment de friandises à consommer chaque jour précédant Noël, à raison d'une par jour. De petites fenêtres au nombre de vingt-quatre en carton prédécoupé, permettent aux enfants (ou aux adultes impatients!) de se servir pendant cette période d'attente.
Cette tradition qui nous vient d'Allemagne, est devenue très populaire, et fait l'unanimité.
Tout aussi traditionnelles sont les truffes en chocolat fondant roulées dans du cacao, réalisées par Révillon avec un chocolat de qualité conditionnant leur goût. Parmi les spécialités on trouve également les orangettes d'origine ardéchoise (aux oranges confites et chocolat noir), les sarments du Médoc (brindilles de chocolat ondulées), et les guinettes de Bordeaux, de délicieuses cerises à la liqueur enrobées de chocolat.
CHOCOLATS DE PÂQUES
Depuis le milieu des années 90, Révillon propose aussi des spécialités pour fêter Pâques : œufs (pour la chasse aux œufs de Pâques), poules, lapins gourmands, mais aussi escargots pralinés, chocolats huîtres vendus en bourriche, poissons, ou chocolats fourrés à la guimauve.
La "friture" est constituée de petits chocolats en forme de poissons et crustacés, et peut accompagner un poisson plus gros à offrir en cadeau de Pâques, tout comme le lapin et ses petits, ou la poule et ses petits
œufs.
