LIVOO

LIVOO

Fondée en 1982 en Alsace à Mundolsheim dans le 67 par Pierre et Michèle Schlusselblum, l'entreprise familiale Delta a créé la marque Livoo en 2018 qui fabrique et commercialise des produits pour la maison. Livoo propose du matériel et des ustensiles de cuisine, du petit électroménager et des objets ludiques et tendance pour un quotidien plus facile.
Le nom Livoo est tiré de Live et Good

MATÉRIEL DE CUISINE ET DE CUISSON

Le matériel de cuisson est indispensable pour cuire les aliments, excepté pour les adeptes crudivores de la raw-food. Donc pour la plupart d'entre-nous.
Livoo propose des batteries de cuisson pour la cuisine, et du matériel de cuisson pour l'outdoor : poêles à paella, barbecues, planchas et fours à pizza. On remarque aussi la dînette solaire pour les enfants à emporter partout (jardin, plage, randonnée).
Les batteries de casseroles, les poêles, les faitouts sont en fonte émaillée, en inox, ou aspect pierre. Certaines disposent d'un manche amovible très pratique pour faciliter le rangement (elles s'empilent comme des bols), et gagner de la place.

USTENSILES

Différents ustensiles de cuisine servent à préparer et à conserver les aliments selon leur nature et leur destination : petit-déjeuner, déjeuner, dîner, mais aussi pique-nique goûter, ou barbecue entre amis.
Livoo propose par exemple de nombreux ustensiles de découpe, nécessaires pour la préparation de la viande et des légumes ou pour couper le pain. Des plateaux à fromage pivotants contiennent chacun un couteau à beurre et fromages à pâte molle, un couteau à pâte cuite, 1 pelle-lame à parmesan, et une fourchette pour le service.
Pour les couteaux, des sets en bois d’hévéa sont disponibles, contenant chacun un couteau chef 20 cm, un couteau à pain 20 cm, un couteau de cuisine 20 cm, un couteau tranchelard 12, 5 cm, plus un couteau d'office 8 cm dont le manche et la lame sont en acier inoxydable, ainsi que des couteaux à steak, ou des couteaux en céramique, un matériau relativement récent qui a fait évoluer le secteur de la découpe. Son tranchant est en effet supérieur à celui d'un couteau en acier, et il offre une durée de vie bien plus longue.

ÉLECTROMÉNAGER

Utilisé en cuisine et en pâtisserie, le petit électroménager améliore notre confort de vie de bien des manières, qu'il s'agisse d'une simple bouilloire, d'un mixeur ou d'une friteuse. On trouve chez Livoo des fours micro-ondes, des machines à café, des robots cuiseurs, des appareils à raclette, des machines à pop-corn ou à pain.
Certains appareils électriques sont des appareils de cuisson conviviale qui permettent des réunions autour d'un repas qui se cuit à table, et d'un plat souvent unique. Les appareils à fondue et à raclette en sont des exemples, ainsi que les crêpières et autres gaufriers.

Les robots cuiseurs sont des appareils multifonctions. Le robot Livoo, polyvalent et simple à utiliser, est doté de plusieurs accessoires destinés à préparer les recettes proposées dans le livre de recettes fourni. Il cuit à la vapeur avec son plateau vapeur à deux étages, fait mijoter dans son panier cuisson, et il peut aussi mixer, fouetter, hacher, pétrir, et remuer avec la spatule.
La cuisson des aliments se fait à des températures bien précises comprises entre 20 et 120°.